طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج و طريقة عمل الكريب بكل انواعة بالصور

04-17-2011, 12:50 PM

طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج و طريقة عمل الكريب بكل انواعة بالصور

طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج و طريقة عمل الكريب بكل انواعة بالصور

200 جم من الدجاج · 20 جم من الملح
· 20 جم من الفلفل · 40 جم من المخللات
· 30 جم من الطماطم · 20 جم من البصل
· 20 جم من المايونيز · 20 جم من معجون الثوم المشوي · 20 جم من البقدونس

خلطة التتبيلة
· 60 جم من الليمون · 30 جم من البهارات
· 20 جم من الملح · 10 جم الثوم
· 20 مل من زيت الزيتون

الكريب
· 60 جم من الطحين · 30 جم من الكريمة اللباني
· 10 مل من زيت الذرة · 5 جم من الملح
· 1 بيضة · 100 مل من الحليب

الطريقة : الكريب
- يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.
- تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.
- توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.
- بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
- تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.

الشاورمة
- يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.
- يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.

للتقديم
- يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
- توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب.
- للتقديم: يوضع الكريب في طبق للتقديم
مع تحياتى ارجو الردود المشجعة لى

طريقة عمل الكريب الحادق
الكانيلوني من الاكلات الخفيفه جدا وسهله في تحضيرها
ومحبوبه للاطفال والكبار ..

المقادير

1 كوب حليب سائل
3 بيضات ربع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل اسود ورشة كمون كوب ماء 3 أكواب طحين2 ملاعق كبار زيت

الطريقة

يضرب كل المواد بالخلاط الكهربائي ثم يسكب بعد الخلط في صحن عميق ثم نجهز المقلاة و تكون من النوع التيفال

نسخن المقلاة وندهنها بالقليل من الزيت ومن بعد نسكب بالملعقة الكبيرة الخليط ..حتى يتكون لدينا دائرة ننتظر شوي ونقلب الكريب على الواجهة الاخرى

ومن بعد نكمل باقي الخليط بنفس الكيفية ويترك على جنب

الحشو

1 - نحضر صدور دجاج مخلى من العظم..ونسلقه بماء قليل وتوابل خاصة بالدجاج...بعد النضج....نقوم بتقطيعه قطع صغيرة جدا...
2 -نحضر ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة بالمحلات ونمزجها مع الدجاج ....
3 - نرش رشات خفيفة من الملح..وبعض التوابل المختارة..
4 - نفرم باقة معدنوس ..ونضيفها للخليط...
5 - نحضر بطاطا مكعبات صغيرة جدا وبعد القلي نضيفها لخليط الحشو
ناخد قطعة الكريب ونطرح فوقها الحشو ونلفها ونرصها في طبق بهذه الطريقة

الصلصة
نكون محضرين مسبقا صلصة عادية مثل صلصة الطماطم

ومضاف لها بعض التوابل مثل الكزبر اليابس وندهن بها سطح كل القطع.

ويدخل الطبق للفرن
وبعد ماقريب يجهز نخرجه ..ونرش عليه جبن مبشور وننثر عليه رشات من المعدنوس المفروم باليد-
وبالعاااااااااااافيه:53:

اشتهيته لكم

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الحلويات بالصور	انمي	حصري	0	03-28-2011 01:40 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور	انمي	حصري	0	03-28-2011 01:40 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور	انمي	حصري	0	03-28-2011 01:40 PM
طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور	انمي	حصري	0	03-28-2011 01:40 PM
طريقة تحميل افلام اليوتوب youtube وشرح طريقة تحويلهم الى اي صيغة	سفير الغرام	مملكة البرامج و التكنولوجيا	3	04-19-2009 11:25 AM

اعلاناتي

طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج و طريقة عمل الكريب بكل انواعة بالصور

حصري

للمزيد من مواضيعي