| | | |
|
ماشاء الله تبارك الله .... ماشاء الله لاقوة الا بالله
|
روابط مفيدة : مركز رفع | استرجاع كلمة المرور | قران كريم | توبيكات | قيمزر | ماما | متجر ماما | يوتيوب | حواء
| اعلاناتي | |
| | |
| |||||||
| مملكة الطبخ و المأكولات للمأكولات الشرقية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-15-2020, 06:29 PM
| #1 | |
|
كاتب مميز
 |  طريقة عمل ستيك اللحم على الطريقة المكسيكية  اللحوم تعتبر اللحوم الحمراء والدجاج من الأغذية الأساسية التي تعتمد عليها مختلف الشعوب في غذائها، ومن أهمّ طرق طهي اللحوم هي الشويّ، حيث يعتبر اللحم المشوي من الأطباق الأساسية والمحببّة لأفراد العائلة، كما تمتاز بسهولة تحضيرها وانها تكون صحية عن القلي ، ولكن تعاني الكثير من السيّدات من أن اللحم يصبح قاسٍ بعد شويه؛ ويعود ذلك لعدم تتبيله بالطريقة الصحيحة، وتركه على المشواة لمدّة طويلة، أو بسبب شويه بطريقة خاطئة ممّا يؤدي لفقد السوائل من اللحم. من أهمّ خطوات شوي اللحم الأحمر اختيار القطعة المناسبة للشوي؛ حيث تعتبر الأضلاع من الأجزاء المناسبة للشواء لاحتوائها على نسبة جيّدة من الدهون، كما يعتبر اللحم الذي يؤخذ من وسط الخاروف أو العجل مناسباً للشواء بسبب طراوته. في هذا المقال سوف نُقدّم لكم طريقة شوي اللحم للحصول على لحمٍ طريّ ليس هناك طريقة أفضل لتناول ستيك اللحم المشوى سوي بإعداده على الطريقة المكسيكية، فإن له طعم ومذاق لا يقاوم. مقادير عمل الستيك على الطريقة المكسيكية ٤ شرائح سميكة من ستيك اللحم ٢ حبة بصل متوسط الحجم (مقطع لشرائح صغيرة) ٢ ثمرة فلفل حار (يقطع قطعا صغيرة) ٤ حبات من الفلفل الملون (تقطع على شكل دوائر) ٢ حبة من الطماطم (مقطعة قطعا كبيرة) ١ معلقة صغيرة من الباربكيو ٢ ثمرة كوسة (مقطعتان على شكل دوائر) ١/٤ كأس من عصير الليمون ١/٤ كوب من زيت الزيتون ١/٢ ملعقة صغير فلفل أسود ٤ فصوص ثوم مهروس ٢ ملعقة كبيرة خل ملح حسب الرغبة   طريقة عمل الستيك على الطريقة المكسيكية: ١- في بداية الأمر اخلطي المكونات السابقة جيدا ماعدا الكوسة. ٢- قومي بتتبيل شرائح الستيك جيدا بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٢- ٣ ساعات. ٣- قومي بشي شرائح اللحم والكوسية والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة. ٥- ضعي الستيك في طبق التقدي واضيفي إليه الخضار وبالهناء والشفاء.  نصائح للحصول على لحمٍ مشويّ طري 
للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي : طريقة عمل ستيك اللحم على الطريقة المكسيكية
-||-
المصدر : مملكة نسايم
-||-
الكاتب : فريده | |
 |
|
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| الليل, المكسيكية, الطريقة, شبيك, علم, على, طريقة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كاسيرول البطاطس على الطريقة المكسيكية | انمي | حصري | 0 | 06-28-2018 12:16 AM |
| الطريقة المكسيكية لاعداد تغميسة السبانخ | انمي | حصري | 0 | 03-15-2017 07:54 PM |
| ستيك اللحم المشوى | انمي | حصري | 0 | 04-02-2014 11:41 AM |
| طريقة عمل ستيك التونة | انمي | حصري | 0 | 10-21-2013 02:40 AM |
| كباب اللحم على الطريقة السعودية - طريقه عمل كباب اللحم على الطريقة السعودية | سعودي قمر | new | 0 | 04-28-2011 10:00 PM |
 |  |  |
العرض العادي
