أهم 3 فوائد صحية للفاصوليا الخضراء

07-02-2020, 09:23 PM

تحظى الفاصولياء الخضراء الطازجة بشعبية واسعة في الكثير من البلاد العربية، وذلك لمذاقها اللذيذ في مختلف أنواع الأكلات التي تُصنع منها.

إضافةً لذلك فإنها تعد مصدرا غنيا للفيتامينات: A،C،K، وحمض الفوليك والألياف. فهي تملك الفوائد الغذائية المماثلة للبازلاء والبامية.

الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء:-

1-تساعد في الحفاظ على صحة القلب:

تتميز الفاصوليا الخضراء بأنها لا تحتوي على كولسترول، وعلى الرغم من أن الجسم يحتاج للكولسترول لنمو الخلايا بشكل صحي إلّا أن الكثير منه يؤدي إلى مشاكل صحية ويؤدي لتراكم الدهون في الشرايين مما يمكن أن يتسبب في نوبة قلبية أو سكتة دماغية، وأيضًا يحتوي كوب واحد من الفاصوليا غير المطبوخة على 2.7 غرام من الألياف، ويحتوي الكوب المطبوخ منها على 4 غرام ألياف بعضها من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تقليل مستوى الكولسترول الضار، وقد تساعد تلك الألياف أيضًا في دعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات، كما وأنها قليلة بالصوديوم مما يساعد ذلك في الحافظ على ضغط الدم، ولذلك ينصح بغسل الفاصوليا المعلبة قبل تناولها لأنها مرتفعة بالصوديوم أو اختيار أنواع لا تحتوي على ملح مضاف.

2- تحافظ على صحة العظام:

يرتبط نقص تناول فيتامين K بزيادة خطر الإصابة بكسور في العظام، حيث يحسن استهلاك فيتامين K بكميات كافية من صحة العظام وذلك من خلال تعديل بروتينات العظام، وتحسين امتصاص الكالسيوم وتقليل إفرازه في البول، وبذلك من فوائد الفاصوليا الخضراء لصحة العظام أن كوب واحد منها يحتوي على 14.4 ميكروغرام من فيتامين k أي ما يقارب 20% من احتياجات الفرد اليومية منه، كما وتمد الجسم بما يقارب 4% من الاحتياجات اليومية من الكالسيوم، حيث ينصح بتناول الخضروات ضمن نظام غذائي متنوع وصحي للاستفادة من الفيتامينات والمعادن، حيث أثبت أن عزلها وتناولها على شكل مكملات لا يعطي نفس النتائج.

3- تحفز الجسم على صناعة الكولاجين:-

من فوائد الفاصوليا الخضراء أنها تحتوي على كميات جيدة من فيتامين C، والذي يعد مضاد للأكسدة حيث يحمي خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، بالإضافة إلى أنه يحمي الخلايا فهو أيضًا يحمي البروتينات والكربوهيدرات والدهون والحمض النووي DNA من الجذور الحرة، وبالإضافة إلى دوره كمضاد للأكسدة فهو له دور أكبر في تصنيع الكولاجين فبدون كمية كافية من فيتامين C لا يستطيع الجسم تصنيع الكولاجين، مما ينعكس على الجسم بمشاكل كبيرة، فهو النسيج الضام الذي يدعم ويقوي الجلد والعظام والأوتار والأعضاء، حيث يحتوي كوب واحد من الفاصوليا الخضراء المسلوقة على ما يقارب 13% من الكمية اليومية الموصى بها للفرد من فيتامين c.

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فوائد صحية لثمره الأفوكادو لجسمك	انمي	حصري	0	05-08-2019 07:36 PM
الاوميغا 3 فوائد صحية عظيمة	انمي	حصري	0	08-21-2016 10:19 PM
فوائد صحية للشوفان لاغنى عنها	انمي	حصري	0	08-18-2016 01:54 AM
5 فوائد صحية لممارسة رياضة السباحة	انمي	حصري	0	08-08-2016 04:21 PM
فوائد صحية مهمة لوجبة السحور	انمي	حصري	0	06-07-2016 03:24 PM

اعلاناتي

أهم 3 فوائد صحية للفاصوليا الخضراء

حصري

للمزيد من مواضيعي