باستا بصلصة الطماطم الإيطالية ...

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...

باستا بصلصة الطماطم الإيطالية ...



وقت التحضير: 25 دقيقة
درجة الصعوبة: سهلة


الطماطم الطازجة مناسبة لصنع صلصة لذيذة مع باستا لهذا الطبق




المكونات تكفي لشخصين:

- نصف عبوة باستا قودي أنابيب (شكل 12)
- 2 ملعقة مائدة زيت زيتون
- 1 بصلة صغيرة مقطعة ناعم
- 1-2 فص ثوم مهروس
- 4 طماطم مقشرة ومقطعة
- 2 ملعقة مائدة معجون طماطم
- 2 ملعقة مائدة ماء
- 3/4 كوب لحم مرتديلا ومقطع شرائح
- نصف كوب فطر قودي المعلب مقطع شرائح
- 1 ملعقة مائدة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة مائدة زبدة حامضة
- ملح وفلفل



خطوات الطهي:


1- لتصنعي صلصة الطماطم، سخني الزيت في مقلاة واطهي البصل والثوم برفق حتى يذبل.
2- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والماء والملح والفلفل إلى الخليط الموجود في المقلاة.ويترك الخليط على النار في مقلاة أخرى, أضيفي ملعقتين زيت زيتون ونشوح الفطر والمرتديلا حتى ينشف الماء الموجود في المرتديلا ثم يوضع على خليط الطماطم ويضاف البقدونس والكريمة الحامضة.
3- في أثناء ذلك سخني ماء في قدر على النار مع ملعقة طعام ملح واسلقي الباستا حسب التعليمات وتصفى وتوضع في طبق التقديم ثم ضعي خليط الطماطم.



التغذية:

سعرات حرارية = 304
سكاكر = 8 غرام
بروتين = 15 غرام
كاربوهايدرات = 31 غرام
دهن = 14 غرام
مشبّعات = 5 غرام



استخدمي أي نوع من الباستا لهذا الطبق مع أن الباستا الأنبوبية هي أفضل لتنقع في الصلصة ...


وبالعافيه على قلوبكم ...

اتمنى يعجبكم ...