منتديـــات مملكة نســـايم

المقادير:

* 2 حبة بطاطا * 2 كوب أرز
* نصف كوب ذرة * 1ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
* 1 فص ثوم مفروم * رشة ملح
* رشة فلفل (بهار) * رشة كركم
* 3 بيض مخفوق * 1 كوب دقيق
*1 كوب بقسماط (الخبز المدقوق) * 1 كوب زيت نباتي

الطريقة:
- اسلقي الأرز ثم صفيه من الماء و دعيه ليبرد.
- اسلقي حبة البطاطا ، و اهرسيها .
- اخلطي البصل و الثوم و الأرز و البطاطا و الذرة و الملح و الفلفل و الكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق و بيضة واحدة .
- شكلي العجينة بهيئة أقراص , اغمسيها بالطحين ، ثم بالبيض المخفوق و أخيراً بالبقسماط .
- اقلي أقراص الكروكيت بالزيت و قدميها ساخنة