منتديـــات مملكة نســـايم - بيكاتا شمبنيون فراخ

سجل لمشاهدة الروابط

سجل لمشاهدة الروابط

المقادير :

- نصف كيلو صدور دجاج مخلية - 150جرام "1 و1/5 كوب" دقيق - 50جرام "1/5 كوب" زبت - 100جرام "4/5 كوب" لبن حليب - 50جم فطر "مشروم"

الطريقة :

_ لتحضير صلصة سجل لمشاهدة الروابط الدجاج : يقدح الزيت ثم يضاف إليه الدقيق مع التحريك بالمضرب بشكل دائري ، ثم يضاف اللبن وعندما يمتزج يضاف إليه المشروم. _ يسلق الدجاج لمدة 15دقيقة ، ثم يضاف الملح والفلفل ويبهر . _ يضاف الدجاج إلى صلصة المشروم ويترك بضع دقائق حتى يتم سوائه ، يقدم

fd;hjh alfkd,k tvho - 'vdri ulg fd;hjh alfkd,k tvho