صينيه الدجاج والبطاطس بالبشاميل

09-02-2016, 03:48 AM

حضّري الدجاج والبطاطا مع البشاميل على الطريقة التركية

صينيه الدجاج والبطاطس بالبشاميل

تعاني أغلب النساء خلال شهر رمضان من صعوبة ابتكار أصناف جديدة ترضي أفراد العائلة للإفطار. جربوا هذه الوصفة التركية المميزة.

المقادير لـ4 أشخاص:
•200 غرام دجاج مقطع
•حبتان بطاطا مقطعة شرائح
•بصلة كبيرة مقطعة
•فصان ثوم مطحونين
•½ فليفلة حمرا و ½ خضراء و ½ صفراء
•ملعقتان رب البندورة
•5 ملاعق كبيرة زبدة
•نصف كوب دقيق
•3 أكواب حليب
•50 غرام جبنة بارموزان
•ملح، بهار أسودـ أوريغانو، بابريكا
•زيت زيتون، وزيت نباتي

طريقة التحضير:
1.ضعي البطاطس في صينية الفرن وتبليها بالملح والبهار الاسود والاوريغانو ونرش القليل من زيت الزيتون واخلطي كل المكونات جيداً واشويها في الفرن.
2.اقلي في مقلاة البصل ونضيف الثوم والدجاج المقطع، ثم نضيف الفليفلة الملونة وصلصلة البندورة، ونضيف الملح والبهار الأسود والبابريكا ونقلبها جيداً.
3.ذوبي الزيدة على النار واضيفي الطحين وحركي باستمرار ليمتزجوا ثم صبي الحليب على دفعات ولا تتوقفي عن التحريك، وضعي الملح والبهار الاسود وحركيه ليغلي ويتماسك.
4.ضعي الدجاج فوق صينية البطاطس المشوية، وصبي صلصة البشاميل فوفهما.
5.ضعي الجبنة على وجهها واخبزيها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صينيه اجنحه الدجاج مع البطاطس .. يمي .. يمي	انمي	حصري	0	10-01-2015 06:14 PM
كروكيت الدجاج والبطاطس	انمي	حصري	0	06-28-2014 04:41 AM
صابع الدجاج بالبشاميل ، طريقة عمل صابع الدجاج بالبشاميل	سعودي قمر	new	0	05-19-2011 12:20 PM
صينيه خفيفه و روعه ( الدياي مع اليزر و الباشاميل ) !	انمي	حصري	0	04-30-2011 07:30 PM
كفته المكرونة بالبشاميل - طريقه عمل كفته المكرونة بالبشاميل	سعودي قمر	new	0	04-29-2011 01:30 AM

اعلاناتي

صينيه الدجاج والبطاطس بالبشاميل

حصري

للمزيد من مواضيعي