طريقة عمل لفائف العجين بالسكر _ لفائف العجين بالسكر _ حلى لفائف العجين بالسكر

05-01-2011, 05:10 AM

طريقة عمل لفائف العجين بالسكر _ لفائف العجين بالسكر _ حلى لفائف العجين بالسكر

سجل لمشاهدة الروابط

سجل لمشاهدة الروابط

المقادير

- كوبان من الدقيق الأبيض المنخول

- ملعقة من الخميرة

- ملعقة من الفانيليا

- كوب من السكر المطحون

- 4 ملاعق من القرفة المطحونة

- بيضة

- ملعقة من الـ «أوفلت» نوع من أنواع الفانيليا المخلوطة بـ «البايكنغ باودر»

- 90 ملليلتراً من الحليب السائل

طريقة التحضير:

- في وعاء، يضاف الدقيق والخميرة والفانيليا والبيض، وتعجن هذه المقادير مع قليل من الحليب السائل، ثم تترك حتى تختمر.

تقسّم العجينة إلى قطع صغيرة ، تفرد بالشوبك إلى رقائق مستطيلة. ثم تدهن الرقائق بالزبدة، ويرش عليها قليل من القرفة المطحونة

- تلفّ هذه الرقائق بشكل دائري، حتى تتكوّن حلقات أسطوانية الشكل. تدهن بالزبدة وتدخل إلى الفرن.

- في هذه الأثناء، يوضع السكر على النار ويقلّب حتى يحمرّ ويتحوّل إلى كراميل مائل إلى اللون الذهبي.

- ينخرج اللفائف من الفرن،و نتركها حتى تبرد، ويصبّ عليها كراميل السكر السائل قبل التقديم ساخنة.

جمال الروح

'vdrm ulg gthzt hgu[dk fhgs;v _ gthzt hgu[dk fhgs;v _ pgn gthzt hgu[dk fhgs;v

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ياباني خايف على سيارته من العيين !!	انمي	حصري	0	04-14-2011 08:50 PM
لفائف السمك بحشوة الزرشك والصوص الكرمي والعيش الاخضر عجييبيييب	انمي	حصري	0	03-28-2011 03:30 PM
لفائف الباذنجاان ...	غلا الروح	مملكة الطبخ و المأكولات	6	06-30-2009 08:13 AM
لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور‏	مملكة نسايم	مملكة الطبخ و المأكولات	7	02-13-2009 05:43 AM
لفائف الباذنجان في الفرن بالصور	مملكة نسايم	مملكة الطبخ و المأكولات	4	04-23-2008 12:41 PM

طريقة عمل لفائف العجين بالسكر _ لفائف العجين بالسكر _ حلى لفائف العجين بالسكر

new

للمزيد من مواضيعي

اعلاناتي