مكعبات الشوكولاه بالصور

10-16-2007, 05:59 AM

المقادير :

1 بسكويت بتي بور (200 غرام)
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبدة
1 قيمر
96 قطعه شوكلاتة صغيرة (أو60 حبة) على حسب حجم الصينية
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمة ( الكيري ) ووضعت ثلاث فقط
قليل من القهوة الفورية

الطريقة

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت .
2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .
3- نخلط السكر مع الزبدة والقيمر بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص وبعدين نسكبه على البسكويت .
4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبنةلما يصير خليطاً متجانساً ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوية قهوة .

بعدين نحطه في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة