اكلات لفقر الدم

09-22-2016, 02:54 AM

- اللحوم الحمراء:

- مثل لحم الخاروف , لحم البقر وخاصة جزء الكبد منها , فهو غني بالحديد (فكل 100غم من اللحوم يحتوي على 1,6 مغ من الحديد)

- الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء بانتظام عادة لا يعانون من فقر الدم بعوز الحديد .

- اللحوم الحمراء ليست الخيار الأول لمرضى فقر الدم الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون لديهم .

[IMG]http://www.altibbi.com/global/img/***site//beef-liver_1438_article_72477.png[/IMG]

2- الدجاج:

-يساعد الدجاج على امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة النباتية لذلك لا يعتبر الدجاج مصدر رئيسي للحديد بقدر ما يعتبر عامل مساعد في زيادة امتصاص الحديد.

- كل 100غم من صدر لدجاج تزود الجسم ب 2% من احتياجات الجسم اليومية من الحديد .بالمقارنة بفخذ الدجاج حيث تزود 10% من احتياجات الجسم من الحديد

[IMG]http://www.altibbi.com/global/img/***site//full-chicken_1438_article_25195.png[/IMG]

3- البيض:

اذا أردت مصدرا غنيا بالحديد مع سعرات حرارية قليلة , فالبيض يقدم ذلك ,حيث أن بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 1 مغ من الحديد .

4- المأكولات البحرية:

تحتوي الرخويات البحرية على كميات كبيرة من الحديد , حيث أن 100 غم من الرخويات تلبي حاجة الجسم من الحديد بشكل كاف , مثل المحار , بلح البحر , جمبري , السلمون .

[IMG]http://www.altibbi.com/global/img/***site//fish_1438_article_98425.png[/IMG]

5- زبدة الفول السوداني:

-تعتبر زبدة الفول السوداني مصدر غني جدا بالحديد , حيث أن ملعقتين من الزبدة تحتوي على 0.6 مغ من الحديد .

-تناول الزبدة مع كوب من عصير البرتقال ( الذي يحتوي على فيتامين ج ) الذي يزيد من امتصاص الحديد في الجسم .

- بالطبع تستثنى زبدة الفول السوداني كمصدر للحديد عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني (peanut allergy )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكلات الرشاقه	انمي	حصري	0	10-13-2015 01:20 AM
اكلات واوووووووووو	ساعه	اسواق ستي	0	01-29-2012 04:14 PM
اكلات مصرية	ساعه	اسواق ستي	0	01-26-2012 03:24 PM
اكلات بنجران	ساعه	اسواق ستي	0	05-24-2011 01:41 PM
اكلات بنجران	ساعه	اسواق ستي	0	05-24-2011 01:31 PM

اعلاناتي

اكلات لفقر الدم

حصري

للمزيد من مواضيعي