| | | |
|
ماشاء الله تبارك الله .... ماشاء الله لاقوة الا بالله
|
روابط مفيدة : مركز رفع | استرجاع كلمة المرور | قران كريم | توبيكات | قيمزر | ماما | متجر ماما | ريباس | شعبيات سدو | سدو | يوتيوب | حواء
| اعلاناتي | |
| | |
| |||||||
| مملكة الطبخ و المأكولات للمأكولات الشرقية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-11-2020, 04:25 AM
| #1 | |
|
كاتب مميز
 |  طريقتى المميزه في عمل اللازانيا طريقتى المميزه في عمل اللازانيا  المكوّنات
طريقة العمل 1- لتحضير صلصة اللحم: في محضر الطعام، ضعي البصل، الجزر والكرفس. أفرمي امكونات فرماً ناعماً. 2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي لحم البقر، لحم الغنم ومزيج البصل والجزر. قلّبي المكونات لـ25-30 دقيقة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 3- أضيفي الخلّ. عندما يغلي المزيج، أضيفي الحليب وحرّكي جيداً. أتركي القدر على النار حوالي 8-10 دقائق حتى تتبخّر السوائل. 4- زيدي الطماطم وكوبين من مرق الدجاج. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي المكونات تغلي على نار هادئة. أضيفي الكمية المتبقية من المرق وزيدي لماء تدريجياً كلّما يجفّ المزيج. اطهي الصلصة حوالي 3 ساعات حتى تكثف. 5- إرفعي القدر عن النار واتركي الصلصة تبرد. 6- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يتجانس المزيج. زيدي الحليب تدريجياً وحرّكي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وأطفئي النار. 7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- أسكبي حوالي ربع كوب من صلصة البشاميل في قعر صينية فرن. أضيفي طبقة من المعكرونة، تليها طبقة من صلصة اللحم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية وأضيفي جبن البارميزان على الوجه. 9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ50-60 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتداخل النكهات. 10- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي اللازانيا ساخنة. ألف صحة! للمزيد من مواضيعي
| |
 |
|
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| المميزه, اللازانيا, علم, في, طريقتي |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وصفة اللازانيا | انمي | حصري | 0 | 07-01-2015 01:27 PM |
| وصفة اللازانيا | انمي | حصري | 0 | 07-01-2015 05:59 AM |
| عمل-اللازانيا-بالجمبري-والكلماري | انمي | حصري | 0 | 04-02-2014 10:44 AM |
| طريقة تحضير اللازانيا | انمي | حصري | 0 | 03-12-2014 01:33 AM |
| طريقة عمل رولات اللازانيا | انمي | حصري | 0 | 10-18-2013 03:03 AM |
 |  |  |
العرض العادي
