ماشاء الله تبارك الله .... ماشاء الله لاقوة الا بالله

 

روابط مفيدة : مركز رفع | استرجاع كلمة المرور | قران كريم | توبيكات | قيمزر | ماما | متجر ماما | ريباس | شعبيات سدو | سدو | يوتيوب | حواء


اعلاناتي





العودة   منتديـــات مملكة نســـايم > المملكة الاجتماعية > مملكة الطبخ و المأكولات
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء المجموعات الإجتماعية التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مملكة الطبخ و المأكولات للمأكولات الشرقية والغربية وجميع أنواع الحلويات


طريقة عمل كيكة التمربالكراميل

مملكة الطبخ و المأكولات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-14-2020, 07:56 AM   #1
كاتب مميز


الصورة الرمزية فريده
فريده غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3174
 تاريخ التسجيل :  Mar 2020
 أخر زيارة : 04-04-2020 (11:30 AM)
 المشاركات : 720 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقة عمل كيكة التمربالكراميل



مكونات كيكة التمر

طريقة كيكة التمربالكراميل
كيكة التمر
تعتبر
كيكة التمر من أشهى أنواع الكيك التي يقبل عليها الكبار والصغار، وذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الهش والطري، هذا بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي تعود على الجسم عند تناولها بكميات معتدلة، حيث إنّها تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية المفيدة كالبروتينات والأملاح المعدنيّة وغيرها، يمكن تقديم كيكة التمر في المناسبات و الحفلات نظرنا لسهولة خبزها و طعمها اللذيذ وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقةعمل كيكة التمر وتزيينها بصلصة الكراميل فتابعونا
المقادير
  • كوب واحد، أي ما يعادل 200 جرام من التمر المقطع ومنزوع النوى.
  • كوب واحد من الماء المغلي .
  • ملعقة ونصف من حب الهيل المطحون .
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران .
  • كوبان و نصف من الطحين .
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر .
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • كوب سكر ناعم .
  • أصبع زبدة لينة ( بدرجة حرارة الغرفة وليست بالثلاجة ) .
  • بيضتان .
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، يمكنك استخدام الفانيلا البودرة.

صلصة الكراميل
مكونات صلصة الكراميل
  • كوب سكر.
  • نصف كوب ماء.
  • ربع كوب كريمة .
  • رشة ملح.
  • القليل من الفانيلا.
طريقة تحضير الكراميل

  • ضعي السكر والماء في وعاء ثم ضعيهم على النار.
  • عنما يبدأ بالغليان انتبهي إلى تغيّر لون السكر، عندما يصبح ذا لون بنّي أزيليه من على النار و بكل حذر.
  • أضيفي بعد ذلك الكريمة، والملح، والفانيلا، ثم أعيدي الخليط الى النار لمدة دقيقتين فقط.
طريقة تحضير كيكة التمر

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.
  • نضع كوب التمر في طبق ونضع عليه كوب الماء المغلي، ونحركهم جيداً حتى يذوب التمر في الماء .
  • نضع فوق التمر نصف ملعقة الزعفران، ونصف ملعقة من حب الهيل المطحون و ونخلطهم جيداً .
  • ننخل المواد الجافة؛ الطحين، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح، والسكر، والفانيلا اذا كانت بدورة وليست سائلة.
طريقة كيكة التمربالكراميل

  • نضع الزبدة اللينة في خلاط الكيك، نضيف عليها السكر،

  • ونخفقهم في الخلاط حتى تصبح الزبدة كريمي وهشة .

طريقة كيكة التمربالكراميل





ثم نضع الفانيلا، والطحين، وخليط التمر المنقوع، والبيكنج باودر،
وبيكربونات الصودا، والملح،






طريقة كيكة التمربالكراميل
النصائح:
_ينصح بمراقبة الفرن دون فتحه أثناء خبز الكيكة خصوصاً في النصف ساعة الأولى.
_ينصح بوضع الشبك فوق صحن، لسقي الكيكة، وذلك لجمع الصلصه التي قد تنزل من الكيكة أثناء سقيها.
_يجب أن يكون البيض والزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
_يجب أن تكون إضافة البيض واحدة تلو الأخرى.
_عند وضع التمر على الخليط يجب أن يكون دافئ وليس مغلي أو ساخن .
يمكن تزينيها بالكريمة المخفوقة أو المسكرات المحّمصة مثل: الجوز، واللوز، والفستق الحلبي أو ما تحبي .
واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل كيكة التمربالكراميل     -||-     المصدر : مملكة نسايم     -||-     الكاتب : فريده


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
التمربالكراميل, علم, طريقة, كيكة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة الجزر انمي حصري 0 11-28-2017 04:14 AM
طريقة عمل كيكة التمر انمي حصري 0 11-14-2017 03:42 AM
طريقة عمل كيكة قدرة قادر انمي حصري 0 11-01-2016 08:03 AM
طريقة عمل كيكة للمسحيين انمي حصري 0 11-09-2015 08:06 AM
طريقة عمل كيكة بلاك فورست انمي حصري 0 11-26-2013 12:55 PM


الساعة الآن 12:00 PM.


Powered by vBulletin;
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML