كريب النوتيلا بالموز والفراولة

03-14-2020, 07:58 AM

الكريب هو نوع من البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي. يحضّر عادةً من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح سكر ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات. يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها، أو يقدم مع الشيكولاته والفواكهة فيكون من أصناف الحلويات واليوم نقدمه مع النوتيلا
وشوكولاتة (نوتيلا) هي مُنتج تجاري تابع لشركة (فيريرو) الإيطاليّة، والنوتيلا نوع من الشوكولاتة التي تستخدم في (الدّهن) وهي تسمّى أيضاً بكريمة الشوكولاتة وكريمة البندق، وقد بدأ تصنيعها منذ سنة 1963م، وقد طُوّرت الوصفة من وصفة سابقة ظهرت في عام 1944 م في فرنسا، أمّا في يومنا هذا فتباع هذه العلامة التجاريّة في أكثر من خمس وسبعين دولة في العالم. تتكوّن النوتيلا أساساً من السكر، وزيت النخيل، والبندق، والكاكاو، والحليب. فتابعونــــــــــــــــــــا
الكريب بالنوتيلا
المكوّنات

كأس واحد من الدقيق المنخول.
بيضتان.
كأس وربع من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من السكر.
ثلث كأس من زيت الذرة.
معلقة صغيرة من الفانيلا
رش صغيرة ملح.
للدهن نحتاج إلى شوكولاتة النوتيلا.

طريقة الإعداد

لإعداد عجينة كريب النوتيلا:
- - في وعاء اخلطي المكوّنات الجافّة معاً، حي ثنقوم بوضع الطحين، والسكر، والملح، والفانيلا.

- على شكل دائرة لتتكوّن لديك دائرة من الكريب، وتصبح رقيقة،

أضيفي النوتيلا واهنيها على وجه الكريب، ثمّ اطوي النصف الآخر،
وجمليها بما تحبي من إضافات كالفراولة أو الموز ، وبالهنـــــــــــــــــــا..

ملاحظة:
مكوّنات هذه الوصفة تكفي لإعداد عشر قطع من الكريب، وبإمكانك مضاعفة الكميّة حسب ما تريدين مع الحرص
على توازن المكوّنات بالنسب، وفيما يختص بالوقت العمليّ الذي تحتاجه لإعدادها فهو يقدّر بأربعين دقيقة.
إضافات أُخرى للوصفة
هذه الوصفة سلسة وسهلة جدّاً، ولذلك يمكنك أختي أن تضيف ما تحبّ إلى الوصفة، فعلى سبيل المثال يمكنك عمل وصفة الكريب بالنوتيلا والموز بإضافة قطع الموز إلى النوتيلا قبل لفّ الكريب، ويمكنك أيضاً إضافة الفراولة لتحضّر الكريب بالنوتيلا والفروالة بنفس طريقة الموز، وعادةً الموز والفراولة أكثر أنواع الفواكة التي تضاف إلى هذه الوصفة. بالإمكان إضافة الكريما المخفوقة مع الخليط، وأيضاً بوظة الفانيلا الباردة، وكذلك يمكنك إضافة مشروب الشوكولاتة
.وتقدّم هذه الوصفة مع الهوت شوكليت، أو مشروبك الساخن المفضّل.

فوائد النوتيلا
النوتيلا من الأطعمة الجاهزة والتي لا تمثل الغذاء المثالي الذي يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ولا تعد كالأغذية الطبيعية والمصنعة بالمنزل ولكنها من الأطعمة التي تحتوي على:-
المعادن
تحتوي النوتيلا على عدد كبير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم وهو ما يوفر 4% من الاحتياجات اليومية للجسم، وتمنح الجسم الطاقة لأنها تحتوي على الادينوسين ثلاثي الفوسفات.
الدهون
تحتوي النوتيلا على الدهون المختلفة لأن الملعقة الصغيرة منها بها 11 جرام من الدهون الثلث منها دهون مشبعة، وتحتوي على الدهون الغير مشبعة وهو ما يؤدي إلى توازن نسبة الكولسترول والسكر في الدم وخاصة لمن يعانون من مرض السكر.
السعرات الحرارية
البندق والشيكولاتة من المكونات الغنية بالسعرات الحرارية وكل ملعقة صغيرة منها تحتوي على 100 سعر حراري، وهذا المقدار من السعرات الحرارية يعادل 10% من السعرات التي يحتاج إليها الشخص خلال اليوم.

وبالنسبة للقيمة الغذائية للنوتيلا فإن كل ملعقة كبيرة منها أو ما يعادل 18 جرام يحتوي على العناصر التالية:-
4% مما يحتاجه الجسم يومياً من عنصر الكالسيوم، 4% مما يحتاجه الجسم يومياً من الحديد، جرامين من البروتين، 21 جرام من السكر، 12 جرام من الدهون، 200 سعر حراري.
ما هي أضرار النوتيلا
الحوار عن الإصابة بالسرطان بسبب وجود زيت النخيل ضمن مكونات النوتيلا أصبح الضرر رقم واحد لهذا المنتج العالمي، ولكن الشركة الإيطالية المنتجة نفت هذا الاتهام وأكدت أن زيت النخيل من الأنواع ذات الجودة الفائقة ووضعه على المنتج يزيد من عمره ويمنحه القوام السلس لسهولة الفرد، ويعد زيت النخيل من الأنواع رخيصة الثمن إذا ما وضع في مقارنه مع الزيوت الأخرى.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كريب النوتيلا	انمي	حصري	0	01-04-2017 08:13 AM
شراب المنغا والفراولة المخفوق بالحليب	انمي	حصري	0	07-22-2016 12:46 AM
سلطة البيكون والفراولة	انمي	حصري	0	06-19-2016 05:00 PM
كريب قليل السعرات	انمي	حصري	0	01-25-2016 11:56 PM
كريب الفراوله	انمي	حصري	0	12-06-2015 05:10 AM

كريب النوتيلا بالموز والفراولة

مملكة الطبخ و المأكولات

للمزيد من مواضيعي

اعلاناتي