طريقة عمل شوربة الخضار بالتفصيل

03-17-2020, 05:56 AM

تعبر شوربة الخضار من الاكلات الصحية التى تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن ,حيث انها تحتوى على انواع عديدة من الخضروات وكل نوع يحتوى على فوائد صحية ,هناك اكثر من طريقة يمكنكم تحضيرها بها فتابعونا لتتعرفو معنا على طريقة عملها

طريقة عمل شوربة الخضار بالتفصيل

المكونات

نصف كوب من فصوص البازلاء.
نصف كوب من حلقات الكوسا.
نصف كوب من حلقات الجزر.
2 فص من الثوم المهروس.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
ربع ملعقة من الفلح والفلفل.
مكعب من مرقة الدجاج.
نصف كوب من مكعبات البطاطس.
ملعقة زيت.

طريقة التحضير

حضري مقلاة على النار وضعي بها الزيت، ثم أضيفي إليه فصوص الثوم وقلبيه حتى يذبل.
ثم ضعي جميع أنواع الخضروات والملح والفلفل، وقلبيها جيداً حتى تذبل جميعها.
ضعي قدر على النار به مقدرا من الشوربة أو المياه حسب الرغبة، ثم أضيفي إليه مرقة الدجاج.
اسكبي الخضروات، واتركيها تغلي بالقدر لمدة حوالي 20 دقيقة.

طريقة شوربة خضار بالدجاج

المكونات

كوب من الفلفل الألوان.
نصف كوب من المعكرونة.
كوب من الكوسا.
كوب من البطاطس المكعبات.
2 كوب من الماء.
نصف ملعقة من الملح، الفلفل، الزنجبيل.
1 فص من الهال.
2 عود من القرفة.
3 قطع من الدجاج.
كوب من الذرة.
3 ملاعق من زيت الزيتون.
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.

طريقة التحضير

احضري وعاء على النار، ضعي بها الزيت والبصل وقلبيه حتي يصبح مصفراً.
ضعي الدجاج وقلبيه مع البصل، ثم أضيفي البهارات وأعواد القرفة.
اسكبي مقدار من الماء فوق سطح الدجاج، حتى يغمرها وتصبح ناضجة.
ارفعي الدجاج من الوعاء بعد أن ينضج تماماً، ثم اسكبي جميع أنواع الخضروات والمعكرونة.
اتركيها حتى تنضج لمدة 30 دقيقة.
قبل مرحلة النضج بدقائق قليلة، ضعي الدجاج مرة أخرى إلى الخضروات حتى يمتص من نكهة الخضروات.
اسكبي الخليط في وعاء التقديم ساخناً.

طريقة عمل شوربة خضار بسيطة

المكونات

ربع كوب من الشوفان.
نصف كوب من مكعبات الكوسا.
نصف كوب من فصوص البازلاء.
ملح، فلفل، زنجبيل، ورق لورا.
مكعب من مرق الدجاج.
ربع كوب من قطع البروكلي.
مقدار من الماء.

طريقة التحضير

حضري قدر على النار وضعي به الماء والملح والفلفل والزنجبيل وورق اللورا، ثم مرقة الدجاج، واتركيها حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
اسكبي كلاً من الكوسا والبازلاء والبروكلي.
ثم ضعي الشوفان قبل مرحلة النضج بحوالي عشرة دقائق.

الذ شوربة خضار

المكونات

6 قطع من اللحم.
4 ملاعق من الدقيق.
4 حبات من البطاطس.
كوب من الجزر.
4 أكواب من الماء.
2 مكعب من مرقة الدجاج.
2 قطع من البصل متوسط الحجم.
التوابل: ملح، فلفل، 4 فص من الحبهان، 2 عود من القرفة، 4 ورقات من اللورا.
كوب من فصوص البازلاء.
ملعقة كبيرة من الكزبرة والشبت والكرفس.

طريقة التحضير

ضعي قدر على النار به الماء وجميع التوابل السابقة مع مرقة الدجاج.
ثم ضعي قطع اللحم.
بعد أن تنضج اللحم، ضعي الخضروات جميعها بالقدر لمدة 30 دقيقة.
ضعي اللحم مرة أخرى مع الخضروات، ثم الدقيق، وقلبي الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات جميعها.
اسكبيه ساخناً في وعاء التقديم.

=================================

طريقة عمل شوربة الخضار

المكوّنات:
حبّتان من الطّماطم متوسّطتا الحجم.

بصلة متوسّطة الحجم.

كوب من الفاصولياء الخضراء.
ثلاثة فصوص من الثّوم.
حبّة بطاطس متوسّطة الحجم.

كوب من البازيلاء.
جزرتان من الحجم المتوسّط.
ملعقتان من زيت الزّيتون للتّحمير.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمّون.

ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.

مكعّب شوربة ماجي.
ملح.
ماء.

طريقة التّحضير:

ضعي زيت الزّيتون في وعاء الطّبخ، ثمّ أضيفي إلى الوعاء البصل المفروم والثّوم وقلّبيه إلى أن يذبل.
أضيفي كلاً من البطاطس والجزر بعد تقطيعهم إلى مكعّبات.
أضيفي البازيلاء والفاصولياء الخضراء المقطّعة والطّماطم المقطّعة قطعاً صغيرة واتركيها مغطّاةً على نارٍ هادئة لمدّة 10 دقائق مع التّحريك بين الحين والآخر.
أضيفي جميع البهارات وملح الطّعام ومكعّب الماجي وحرّكيها جيّداً.
أضيفي كميّة من الماء بحيث تغمر جميع الخضار ويكون أعلى منها بكميّة مناسبة.

اتركي الشوربة على نارٍ هادئة لمدّة ثلث ساعة إلى أن تتأكّدي من أنّ جميع المقادير ناضجة وتصبح جاهزةً للأكل

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة الخضار الصحية	انمي	حصري	0	01-28-2019 10:35 AM
شوربة الخضار والشوفان.. صحة ورشاقة	انمي	حصري	0	04-18-2016 02:07 PM
شوربة الخضار متنوعة بمكوناتها وغنية بفوائدها	انمي	حصري	0	08-20-2013 01:13 AM
شوربة الخضار بالزعفران من المطبخ التونسي ، طريقة عمل شوربة الخضار بالزعفران من المطبخ	سعودي قمر	new	0	05-19-2011 12:20 PM
شوربة الجريش بالبطاطا ،طريقة عمل شوربة الجريش بالبطاطا ، طريقة تحضير شوربة الجريش بال	سعودي قمر	new	0	05-12-2011 02:40 PM

طريقة عمل شوربة الخضار بالتفصيل

مملكة الطبخ و المأكولات

للمزيد من مواضيعي

اعلاناتي