ماشاء الله تبارك الله .... ماشاء الله لاقوة الا بالله

 

روابط مفيدة : مركز رفع | استرجاع كلمة المرور | قران كريم | توبيكات | قيمزر | ماما | متجر ماما | ريباس | شعبيات سدو | سدو | يوتيوب | حواء


اعلاناتي

العودة   منتديـــات مملكة نســـايم > المملكة الاجتماعية > مملكة الطبخ و المأكولات
تحديث الصفحة رز بس غيرررررررررر
التسجيل التعليمات المجموعات التقويم

مملكة الطبخ و المأكولات للمأكولات الشرقية والغربية وجميع أنواع الحلويات


رز بس غيرررررررررر

مملكة الطبخ و المأكولات


 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
السابق المشاركة السابقة   المشاركة التالية التالي
قديم 05-26-2008, 03:50 PM   #1
التواجد والتفاعل

الصورة الرمزية امل عمري
امل عمري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 287
 تاريخ التسجيل :  May 2008
 أخر زيارة : 04-16-2012 (09:23 PM)
 المشاركات : 1,103 [ + ]
 التقييم :  35
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رز بس غيرررررررررر


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الرز الملون

غيرررررررررر

غيرررررررررر


أرز ملون
طهران/ يتواجد الرز بشكل يومي على معظم الموائد العربية، فهو طبق أساسي في العديد من دول المنطقة، وإن اختلفت طرق تقديمه وتحضيره وغلبت عليه المسميات الكثيرة، ودعينا نقدم لك اليوم سيدتي وصفة مجربة لطبق الأرز، لكنه "أرز ملون" اخترناه لك من المائدة الإيرانية.
غيرررررررررر

المقادير:
4 كوب أرز.
1/4 كوب ماء ورد.
1/2 ملعقة صغيرة زعفران.
1 كوب شبنت، مفروم ناعم.
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
1 ملعقة كبيرة ملح.
1/4 كوب زبدة.
1/2 كوب ماء.

غيرررررررررر

طريقة التحضير
1- اغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح ودافئ، اتركيه لحوالي 20 دقيقة.
2- انقعي الزعفران في ماء الورد، اتركيه جانبا.
3- في قدر صغير سخني نصف كوب ماء، أضيفي الشبنت المفروم، دعي الماء يغلي 2 - 3 دقيقة إلى أن يصبح الشبنت لينا ويصبح الماء اخضر اللون، اتركيه جانبا.
4- ضعي حوالي 10 كوب ما في قدر كبير، أضيفي الزيت والملح، دعي الماء يغلي بقوة.
5- صفي الأرز من الماء، أضيفيه إلى الماء المغلي، قلبي بهدوء ثم اتركيه يغلي 7- 9 دقيقة إلى أن ينضج ويتضاعف حجم حبة الأرز.
6- صفي الأرز من ماء السلق.
7- ضعي الأرز المسلوق في قدر متوسط الحجم، وزعي خليط ماء الورد والزعفران على جانب سطح الأرز.
8- وزعي خليط الشبنت على جانب الأرز ، اتركي جزء من الأرز ابيض بدون لون.
9- سخني الزبدة والماء، وزعيه فوقه الأرز.
10- غطي القدر بإحكام واتركي الأرز 15 - 20 دقيقة إلى أن ينضج على بخاره.
11- باستعمال ملعقة واسعة انقلي الأرز الملون إلى طبق ، ضعي الأرز الأبيض في طبق التقديم ، وزعي فوقه الأرز الملون حسب الرغبة.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : رز بس غيرررررررررر     -||-     المصدر : مملكة نسايم     -||-     الكاتب : امل عمري

 
توقيع : امل عمري

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر

« تعاااااالو ماراح تندمو | فطائر بالجبنة »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 03:28 AM.

مملكة نسايم قائمة تغذية RSS - الاتصال بنا - مملكة نسايم - الأعلى

Powered by vBulletin;
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
شات الخفجي دردشة الخفجي

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML