بقلاوة بالفستق لذيذة صحة وهنا

12-13-2011, 08:57 AM

المقادير:

2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم
4 أكواب فستق حلبي مفروم فرماً خشناً
1/2 نصف كوب سكر
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة
1 كوب فستق حلبي مطحون ناعماً للزينة

طريقة التحضير:

- يتم دهن صينية خَبِز بالزبدة الذائبة.
- تُستسخدم علبة واحدة من عجينة البقلاوة في أسفل الصينية.
- تفرد ورقة من عجينة البقلاوة و توضع في الصينية، و تدهن بالزبدة الذائبة.
- ثم تفرد ورقة أخرى من العجينة و تدهن أيضاً بالزبدة الذائبة، و تتكرر العملية حتى تستخدم كل العلبة.
- يتم خلط كوبي الفستق الحلبي الخشن و السكر و ماء الزهر و ماء الورد.
- يوضع الخليط فوق طبقة عجينة البقلاوة و يتم مدُّه بالتساوي.
- تستخدم العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق طبقة خليط الفستق الحلبي و يتم فرد أوراق العجينة بنفس الطريقة التي تمّت في أسفل الصينية.
- تصب باقي الزبدة الذائبة فوق الطبقة العليا .
- تقطع البقلاوة، وتوضع الصينية في فرن تمّ إحماؤه مسبقاً إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية .
- تخبز البقلاوة لمدة حوالي 11/2 ساعة و نصف الساعة حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي الفاتح، وتكون أوراق البقلاوة مقرمشة .
- تخرج الصينية من الفرن و يصب القطر فوق البقلاوة الساخنة و تزيَّن بالفستق الحلبي المطحون وتترك لتبر

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عندك ضيوف؟ أبهريهم :تمر محشي ومرشوش بالفستق أوالنارجيل عمل إيدي	ساعه	اسواق ستي	0	11-13-2011 06:00 AM
عجينة فلافل لذيذة	ساعه	اسواق ستي	0	05-19-2011 10:21 AM
هنا البداية وهنا النهاية...يا منتدى صوتي حب	سعودي قمر	new	0	05-14-2011 07:50 PM
خبر مقتل اسامه بن لادن كذب بكذب وهنا الدليل بالصور	هتوف	حصري	0	05-03-2011 01:30 AM
كيكة التوفي بالفستق ( تطبيقي)	انمي	حصري	0	04-28-2011 10:50 PM

اعلاناتي

بقلاوة بالفستق لذيذة صحة وهنا

اسواق ستي

للمزيد من مواضيعي