البازلاء المهروسه بالنعناع الخنينه

البازلاء المهروسه بالنعناع الخنينه

البازلاء المهروسة بالنعناع






المقادير
كوب بازلاء خضراء مجمدة

ربع كوب أوراق نعناع طازجة

1 عصير ليمونة مع بشرها

1 فص ثوم

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

1 معلقة كبيرة طحينة

1 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود

الطريقة



- اسلقى البازلاء الخضراء (البسلة) في الماء المغلي حتى تصبح طرية نحو دقيقة واحدة ثم انقليها إلى ماء مثلج.

- ضعي في وعاء محضر الطعام كلا من (البازلاء المسلوقة ـ النعناع ـ الثوم ـ الطحينة ـ عصير الليمون ـ بشر الليمون ـ زيت الزيتون ـ الملح ـ الفلفل الأسود).



- شغلي الجهاز حتى يتحول الخليط الى هريس ناعم.

- انقلي البازلاء المهروسة الى طبق التقديم وزينيه بزيت الزيتون.

للمزيد من مواضيعي