طريقة عمل دجاج مشوي مع الأعشاب

11-07-2013, 04:33 AM

طريقة التحضير
المقادير:

- ملعقتا طعام بقدونس مفروم.
- ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل الطازج المفروم.
- ملعقتان صغيرتان زعتر أخضر ورق طازج، مفروم.
- ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة.
- ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب خل.
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
- 750 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد.

طريقة التحضير:
- يوضع البقدونس وإكليل الجبل والزعتر والميرامية والثوم وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط وتمزج المقادير معا.
- يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف إليه الخليط السابق.
- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقع فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى ينضج، أو يغطى بورق السيلوفان
ويطهى في فرن حرارته 200 درجة (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
- أخيرا يوضع في طبق التقديم ويزين بالأعشاب الطازجة.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل دجاج بالأرز و الفلفل الأخضر	انمي	حصري	0	10-23-2013 03:55 AM
طريقة عمل شوربة الأعشاب والحبوب	انمي	حصري	0	10-08-2013 02:50 PM
دجاج مشوي بالفرن مع صلصة البندورة	انمي	حصري	0	09-06-2013 11:34 AM
طريقة عمل دجاج مع الكاجو	سعودي قمر	new	0	05-16-2011 04:51 AM
طريقة دجاج 65	انمي	حصري	0	05-03-2011 11:10 PM

اعلاناتي

طريقة عمل دجاج مشوي مع الأعشاب

حصري

للمزيد من مواضيعي